Cuando nos adentramos en el mundo de la repostería, como en cualquier otro, cada vez nos volvemos más perfeccionistas y lo que antes pasaba de cualquier manera, ahora queremos que quede totalmente perfecto. Y en el caso de las galleteras, más todavía si cabe, porque cada galleta es una pequeña obra de arte que queremos […]

Tras el boom de dulces como los macarons o los cupcakes, vivimos ahora una tendencia que nos lleva de nuevo a las recetas más tradicionales, a reinventar los postres clásicos para darles nuevos sabores y a buscar la excelencia en las elaboraciones. Y dentro de esta nueva tendencia, están resurgiendo con fuerza algunos postres clásicos que hasta […]

Soy Laura, la repostera detrás de este dulce proyecto. Amo la repostería desde muy pequeña, así que cuando decidí ser emprendedora, tuve claro que debía convertir mi hobby en mi profesión. Comencé en 2012 haciendo tartas y dulces por encargo. Después en 2013, ayudé a fundar Sweet Magazine, la primera revista de repostería creativa en […]

Nosotras pensamos que lo más significativo del día de San Valentín son los pequeños detalles, esos que pueden hacer sentir especial a alguien. Pensamos que no hacen falta grandes regalos, sino algunos pequeños con mucho significado. Así que, siguiendo esa idea, hemos recopilado para ti 10 postres fáciles de San Valentín que seguramente enamoren o reenamoren a […]

Información Profesora: Florence Devouge (Con Corazón de Azúcar) Contenido del Curso: 6 horas de vídeo en alta calidad + material de apoyo en PDF Aprende a modelar figuras de mujer para personalizar cualquier tarta y hacerla única. Gracias a este curso online de Modelado Femenino con Florence Devouge, aprenderás a realizar figuras en tres dimensiones […]